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南京某公司ISO22000認證的管理評審案例

作者: 澤林 E-mail: 關鍵字: 南京ISO22000認證

一、 評審準備工作

為對本公司的食品安全方針、目標、產品質量、客戶滿意度、食品安全管理體系的適宜性、充分性和有效性及組織機構、職責分配、資源配置等狀況進行評審,以保證食品安全方針和目標指標的實現。20121023日,公司已將管理評審通知和評審計劃發至公司各相關部門并張貼,各部門均按要求認真準備了本部門的食品安全體系運行小結,為20121030日的管理評審會議的順利召開提供了保證。

二、評審目的:

1.本食品安全管理體系是否符合ISO22000-2005標準。

2.本食品安全管理體系是否適宜和有效運行,是否適應本企業發展的需要。

三、 評審時間、地點、參加人員及評審方法

1.評審時間:20171030日,下午14:00—16:30

2評審地點:公司小會議室

3.參加人員:總經理,各位副總經理,食品安全小組組長,體系覆蓋的相關部門的負責人及內審員。

4.主持人:***

四、 管理評審內容

(詳見管理評審計劃)

五、 管理評審結果

1.食品安全方針、目標的適宜性評審

食品安全方針:“以人為本,持續創新;安全質優,客戶滿意”,評審認為公司制定的食品安全方針與公司的經營宗旨(誠信、務實、創新、互助、多贏)相適應,并為公司提供了制定食品安全目標的框架,是公司追求和努力的方向,并在公司全體員工中得到溝通和理解。體系運行3個多月來,在公司領導的正確領導和各部門員工的共同努力下,以滿足產品標準、顧客需求和法律法規要求的工作質量來保證產品安全、產品質量和服務質量。

公司的食品安全目標:“客戶投訴率0.1%,出廠成品合格率達100%,產品安全問題發生率0,合同執行率100%,客戶滿意度達90分以上”。針對公司的目標,各職能部門還做了相應的目標分解,對安全產品實現過程的各工序建立了明確的目標,并以過程中的統計數據按規定的計算方法進行計算及評價,公司制定的食品安全目標以滿足客戶需求為宗旨,體現出產品要求所需的具體內容,與公司的食品安全方針保持一致。體系運行一年來的食品安全目標達成情況為:客戶投訴率為0,出廠成品合格率為100%,產品安全問題發生率0,合同執行率100%,客戶滿意度均達到90分以上??蛻魧镜氖称钒踩?、產品質量、服務質量總體來說是比較滿意的。

評審認為:按ISO220002005版的要求,我司的食品安全方針、目標是符合公司的經營理念和發展要求的,是根據企業現有的資源配置、人員技能、加工設備、技術水平及管理水平提出來的,經運作考核,比較切合企業的現實情況,是符合公司發展需要及社會發展要求的。經評議,公司的食品安全方針不變,目標將在本年度目標指標達成情況統計完成后,根據目標指標達成情況予以調整。

2組織機構、職責分配、資源配置情況的評價

公司現有的食品安全管理體系所確定的組織機構,經過實踐的運作考核,能滿足公司制定的食品安全方針和目標的要求,是合理和適宜的。

在組織機構方面,公司共設有行政部、財務部、生產部、品管部、供應部、人力資源部、客服部、銷售部、市場部、研發部、國際業務部等10個部門,各部門之間及與管理層之間都有良好的溝通渠道,整體的組織結構從管理水平和業務水平上能夠滿足管理的需要。

在資源配置方面,公司現有員工43人,對特殊崗位、人員、質量檢驗人員均進行了專業培訓,基本上均能達到相應的工作要求。各部門各崗位的人員配置及素質基體上能滿足生產和質量的要求;公司現有主要生產線一條,各類檢測計量器具齊全。各相關部門對設備及設施均進行了維護保養,目前設備設施狀況正常,可以保證生產和食品安全的需要。

3.內部審核評審

2012年共進行了兩次內部審核,由本公司內審員進行審核,共開出5份內審不合格報告,相關責任部門進行了原因分析,并采取了相應的糾正措施,現已全部糾正完畢,經跟蹤驗證,全部達到食品安全管理體系的要求。

通過2次的審核,對公司的食品安全管理體系進行了一次全面的了解及檢查,發現問題并及時解決,完善了公司的管理體系,提高了公司的管理水平,保證了公司的正常運作及持續發展。

4.產品質量行為評審

產品質量:1-10月,物料采購合格率為100%,過程產品合格率100%,成品出廠檢驗合格率100%,高于目標值。評審認為:產品質量基本上能夠滿足客戶的要求,總體來說是合符要求的,但需在供應商監督審核方面加以努力,盡可能減少不良產品的產生。而且還需持續改進提高,以提高公司產品的競爭力。

5.客戶投訴情況評審

1-10月未接到有顧客投訴。

6.客戶滿意度調查情況評審

20175月和10月分別對****食品銷售有限公司、*******有限公司、*****保健品商行、武漢****公司、*****康復中心、*****專賣店、********技術有限公司等進行顧客滿意度調查,調查以向客戶發出《顧客滿意度調查表》的方式進行,調查表全部收回,兩次總體評價分別為96.21分、97.08,兩次的顧客滿意程度均良好。評審認為:從這2次的客戶滿意度調查信息返饋,客戶對我司在及時交貨、產品質量等方面都表示滿意,并愿意與我廠繼續合作,但在價格方面有所要求,并建議加大廣告投放力度。

7.食品安全管理體系運行的適宜性、充分性、有效性評審

我司的食品安全管理體系運行以來,公司的管理水平有了很大的提高。在生產的各道工序都確定了明確的檢測標準及相關記錄,完善了產品的可追溯性,明確規定了各部門及各崗位的職責,使公司的職責權限分明,業務流程更加順暢。對全體員工進行了食品安全管理體系方面的教育培訓,提高了全員的食品安全意識,更使管理體系得到全體員工的理解和支持。

食品安全管理體系運行以來,許多客戶來廠參觀考察,對我廠的整體狀況給予了較高的評價,增強了客戶對我司的信任感,加強了合作關系。

評審認為:實踐證明食品安全管理體系運行提高了公司的管理水平,增強了公司的競爭力,是適宜的、充分的和有效的。

8.評審結論

此次管理評審在公司各部門的積極配合下圓滿地結束了,對這次管理評審公司各相關部門做了周密的安排,參加會議的各部門人員也做了充分的準備,對公司的食品安全方針、目標進行了認真的評議,全面的總結了公司食品安全管理體系的運行情況,肯定了食品安全管理體系運行的適宜性、充分性和有效性,對存在的問題,與會人員進行了充分的討論,確定了問題的解決方案,會議開得很成功。通過這次管理評審,總結了經驗,發掘出存在的問題,提出糾正預防措施,將更有力的推動公司食品安全管理體系持續發展。



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